要闻丨中国方便食品大会天博为您呈现这些精彩
2020-09-04 15:21:22
作为方便食品行业间交流与发展的重要平台,由中国食品科学技术学会主办的第二十届中国方便食品大会于9月2-4日在北京召开,天博食品作为特别支持单位参加大会。
会上,发布了2019-2020年度中国方便食品行业八大创新趋势,其中就有“自热食品‘井喷’,关注标准和安全”、“源于自然、回归传统,区域特色美食的标准化之路“”两大主题,直指产品标准化问题,新一轮产业规范与整合势在必行。

作为区域特色美食工业化的践行者,天博食品通过多样化的活动来探索产品标准化之路,打造了品牌化的食品创意大赛、主动探寻地方特色的寻味之旅及未来无限可期的创意联盟。
天博食品参评的产品“浓缩鸭汤膏TE69281”,其肉香、脂香和辛香风味融合完美,香气自然逼真,口感醇厚饱满,可提供自然逼真的老鸭汤风味,应用简便、效果突出。

产品的创新更是符合方便食品行业“地域特色,家乡味道”趋势,受到评审专家一致好评,被评选为“2020年中国方便食品行业创新产品”。

在植物基肉与新风味的探寻分论坛,基于和中国农业大学食品学院联合研究的课题,天博食品市场经理程林作了《从网红产品现象谈地方特色美食风味开发》主题分享。


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